Ανάμεικτες” ελιές. Είναι συνδυασμός δύο ποικιλιών ελιών. Μπορούν να συνδυαστούν ελιές καλαμών με αμφίσσης είτε με πράσινες. Διατίθενται είτε ως ολόκληρες είτε ως εκπυρηνωμένες.